Em harmonia

Sopa de cenoura gelada com nozes picadas, acompanhada de uma taça de espumante. Essa foi minha escolha para jantar no Via Sete de Ipanema, no Rio. Tudo estava saboroso, o ambiente alegre e acolhedor, o garçon gentil na medida certa, presente quando necessário, incentivando as escolhas, afastando-se pouco depois para que eu saboreasse sem perturbação o meu 'banquete'. Como estava sozinha e a noite era quente, preferi uma mesa na parte interna do restaurante, onde o ar condicionado garantia a temperatura ideal. Tudo se mostrava agradável e resolvi prolongar a refeição. Mas escolher o que? Não me parecia apropriado acrescentar um prato 'forte' ou pesado a essa combinação inicial. Então, só para continuar no clima de verão, pedi um carpaccio que, tal como o restante, entrou em harmonia. Valeu a pena.